16 Lug Dietro le quinte: il lavoro del decorticatore
Il sughero, una materia preziosa per il mondo e per l’uomo: ma chi c’è dietro il processo di estrazione? L’attività di decortica è un rituale antico, delicato e sensibile: si svolge dopo che l’albero ha raggiunto almeno 25 anni di età e poi, le volte successive,...