Che cos’è e quando avviene la decortica? E da che regioni arriva il Nebbiolo? Alla ricerca di veri wine lovers, mercoledì 17 giugno abbiamo sfidato giornalisti e blogger al “Wine Blind Game” nel padiglione di Slow Food a Expo! Gianluca Gariglio, curatore dalla Guida Slow Wine,...
La campagna si colora di rosa a Vinitaly con le Donne del Vino Ma chi l’ha detto che fare il vino è un mestiere da uomini? L’enologia scopre sempre di più il suo lato femminile: sia nel campo della produzione sia della gestione aziendale e della comunicazione,...
Una ricerca sui giovani consumatori evidenzia l'importanza "sociale" e conviviale del nettare di Bacco, meglio se tappato con il sughero "Nuovi consumatori del vino ed implicazioni verso un posizionamento di qualità del vino italiano" è il titolo di una recente indagine condotta da Andrea Rea, docente...
Tutto è pronto per il primo evento in Italia dedicato al business del vino Il 3 e 4 dicembre la Campagna di promozione del Sughero arriva a Verona per un evento importantissimo dedicato al vino: wine2wine. Un’occasione speciale per far incontrare produttori e distributori e tutti coloro...
Sarà il sugheritivo, l’aperitivo più sostenibile e glamour dell’anno a segnare il ritorno in tutto il Paese delle Cento Cene per Slow Wine. Quest’anno la Campagna di promozione del sughero sarà infatti invitata d’eccezione in alcune di questi appuntamenti con l’eccellenza enogastronomica italiana. Sostenuta e finanziata da...
Domenica 26 Ottobre al Salone del Gusto di Torino il mondo del vino e del sughero hanno vissuto una giornata ricca di emozioni e passione. In mattinata, davanti ad una platea numerosissima di produttori riuniti per la presentazione della nuova guida Slow Wine, Carlo Cracco ha...
Martedì 15 luglio Le strade del sughero ripartono il martedì mattina da Cork Supply, azienda americana, che in Portogallo, oltre alla produzione di tappi naturali, ha la propria sede di ricerca e sviluppo. Ed è così che vediamo l’intera catena di produzione dei tappi naturali, i più...
Due giorni alla scoperta del Portogallo e del percorso del sughero, dalla decortica alla produzioni dei tappi Domenica 13 Luglio Siamo partiti alla volta di Lisbona, capitale del Portogallo e punto di partenza del nostro viaggio alla scoperta del sughero. In un’ora abbiamo raggiunto Canha e lo splendido...
Una recente ricerca lo conferma: chi ama il vino sceglie il sughero, anche in Cina. Sono molto interessanti e importanti i risultati di una recentissima ricerca condotta in Cina su un campione di consumatori di vino: il sughero è risultato essere la tappatura preferita, perché viene...
Lo confermano i risultati del sondaggio di Astraricerche: gli italiani apprezzano il sughero anche per le sue caratteristiche green e di sostenibilità! Abbiamo già parlato degli interessanti risultati di un sondaggio condotto da Astraricerche a proposito del sughero. Ad un campione di persone tra i 18...
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